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云南蓝莓种植喜忧参半 蓝莓热背后的思考

时间:2017-05-10 14:22

来源:中国三农网作者:陈立敏点击:

  近年来,国内蓝莓消费的热潮带动了国内蓝莓种植业的高速发展。据了解,在我国的云南省就已经掀起了大规模的蓝莓种植热。云南的地理位置和自然条件具有天然优势,理论上来看非常适合蓝莓的种植。从低海拔地区的昆明到中海拔地区的大理,一直延伸到高海拔地区的丽江,海拔高度经历了从1600米到2000米,直至2400米的阶梯型增加,也形成了多变的气候特征。因此可以利用不同海拔高度变化的气候条件实现南高丛、北高丛蓝莓和兔眼蓝莓的种植,做到从4月中旬到8月底近4个月的鲜果供应期,这一特点是其他任何省份都不具备的。四季如春的气候、酸性的红壤土为蓝莓种植提供了最佳的条件。由于紫外线强和昼夜温差大,蓝莓鲜果的品质可以得到进一步的提高。

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蓝莓热背后的思考

  事实上与上述优势种植相反的是,云南的蓝莓种植已经出现了一些令人担忧的问题。据吉林农业大学教授、中国园艺协会小浆果分会理事长李亚东先生对云南省的澄江、曲靖、大理和丽江蓝莓生产进行了全面考察后发现许多问题,由此也产生了对云南省蓝莓的生产和未来发展的一些忧虑。据李先生介绍,云南蓝莓种植出现的首要问题是蓝莓普遍出现坐果不良现象。从低海拔地区的澄江到楚雄、大理,一直到丽江,几乎所有的种植园都存在授粉受精和坐果不良的严重问题。这个问题不是某一年的特殊情况,而是每年都在重复发生;也不是只发生在某一个特殊品种,而是南高丛、兔眼和北高丛蓝莓都未幸免。严重的坐果不良导致产量只有正常产量的五分之一。有些品种的蓝莓尽管坐果较好,但果实发育受阻,成熟时果实很小,失去商品应有的价值。还有一些在国内其他地区种植良好的蓝莓品种在云南也遭遇厄运。

  其次是蓝莓种植的冷温需要量不足。冷温需要量不足导致一些品种的蓝莓叶芽萌发很晚或很少。另外,一些低冷温需要量的品种在云南均存在二次开花严重的问题,开花率高达80%以上,有的品种一年四季开花。二次开花由于花芽开放或膨大,对低温的抵抗力大大下降,越冬后将引起严重的坐果不良。尽管二次开花能够结果也有很少一部分成熟, 但这种非正常情况不能形成有效的经济产量,不值得提倡。

  另外,李先生在云南省的蓝莓果园实地考察时还发现蓝莓树体黄化,以及不修剪或修剪不到位。他认为,引起树体黄化的主要原因与定植苗木老化引起根系不发育或发育不良、土壤改良不到位以及土壤黏重积水引起的“烂根”。此外施肥不当和土壤pH值过高也可以引起树体黄化。

  针对上述问题,李亚东先生也尝试性地提出了一些解决方案。例如掌握好树体修剪时间以避免二次开花现象的发生;“引进雄峰”、花期喷施药、采用冷棚栽培技术等。另外云南地区气候条件变化较大,种植前一定对当地的气象数据进行详细的调研,根据气候数据的分析结果选择适宜的品种。这一点极其重要,土壤条件好改变,但气候条件很难改变。云南红土高原种植蓝莓优势多多,加之多彩的名族文化和秀美的风光使得这块红土高原迅速成为蓝莓投资热土。目前已有国内和国际大企业投入或准备投入云南的蓝莓种植,吸引了云南金沃、上汇,以及国内知名企业佳沃集团、江苏沃田、贵州金百瑞、安徽紫约进入云南。更有国际跨国企业如美国Driscoll's、Hortfruit、澳洲Costa以及欧洲的浆果企业也已经或准备在云南种植蓝莓。因此,有关部门和专家应把握这一优势和时机,全力解决所面临的问题和困难。目前更重要的是对于存在的问题如“严重的坐果不良”找的真正发生的原因,积极应对解决,将国产蓝莓做强做大。

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